解讀母子健康營養(yǎng)鏈——孕前、孕期和兒童期的科學(xué)營養(yǎng)

michelleby

                             解讀母子健康營養(yǎng)鏈——孕前、孕期和兒童期的科學(xué)營養(yǎng)

  
《世界營養(yǎng)宣言》指出：全球有20億以上的人（主要是婦女和兒童）患有一種或多種營養(yǎng)素缺乏癥，而我國是鐵、鋅、硒、碘等元素不足十分普遍的國家。
   孕媽媽的營養(yǎng)狀況會影響孩子一生的健康和智力水平！孕期營養(yǎng)缺乏引起的健康問題，影響的是孕婦和孩子兩代人。
   所以重視孕前、孕中、孕后的營養(yǎng)補充關(guān)乎人類的未來。

    為貫徹實施《中國婦女發(fā)展綱要》和《中華人民共和國母嬰保健法》，向廣大母嬰家庭宣傳“優(yōu)生從孕前開始”的理念，樹立正確的生育觀念，提高出生人口素質(zhì)，創(chuàng)建和諧好家庭，2002年全國心系系列活動組委會發(fā)起了“種子工程”教育活動，取得了良好的社會效果。自2006年起，“種子工程”得到了葆嬰有限公司的大力支持，活動范圍已經(jīng)輻射到北京、上海、廣州等22個重點城市，逾165萬母嬰家庭從中受益。

孕前期準父母應(yīng)該做的準備
   
   孕前是營養(yǎng)鏈條的開始，從準備懷孕前至少3個月起（母親最好在孕前6個月開始準備）父母雙方就要注意飲食均衡，生活規(guī)律，科學(xué)補充營養(yǎng)，培養(yǎng)高質(zhì)量的精子和卵子，一個優(yōu)質(zhì)的子宮種植上優(yōu)質(zhì)的受精卵才能孕育出健康的BABY.
     每個家庭都渴望孕育一個聰明、健康的寶寶，到底應(yīng)該從哪些事情做起呢？“心系新生命”活動辦公室提醒您要特別關(guān)注以下7件事。
第1件事：孕前3個月夫妻倆要戒煙酒；
　　男性吸煙可使精子數(shù)目減少、活動減弱；女性吸煙或被動吸煙可影響卵子質(zhì)量，焦油有抗雌激素作用，可能影響受孕或?qū)е聦m外孕。孕婦被動吸煙1小時，相當于自己吸4支煙。煙中的氰化物與體內(nèi)硫氨基酸作用，可消耗維生素B12，導(dǎo)致胎兒唇腭裂，神經(jīng)管畸形、弱智等。
第2件事：孕前3個月要慎用減肥藥物和減肥保健品；
　　減肥藥和減肥保健品中含有一些化學(xué)毒物、藥物或有害物質(zhì)，可能導(dǎo)致精子、卵子的變異，而引起胎兒的畸形。因此，為了孕育一個健康的寶寶，計劃懷孕的夫妻雙方，在開始計劃懷孕前的6個月內(nèi)甚至一年，不應(yīng)使用藥物和減肥保健品減肥。
第3件事：孕前2-3個月要停止服用避孕藥，改換工具避孕，直至準備妊娠前停用；
第4件事：孕前3個月開始服用葉酸增補劑；
　　葉酸缺乏可引起胚胎DHA合成和復(fù)制障礙，從而發(fā)生神經(jīng)管缺陷，生出無腦兒、脊柱裂兒和腦膨出兒。所以，要從孕前3個月和孕后3個月補充400-600微克的葉酸，可減少神經(jīng)管缺陷的發(fā)生及再發(fā)風(fēng)險。
第5件事：孕前3個月要為身體儲備充足的營養(yǎng)；
營養(yǎng)是孕育聰明健康寶寶的基礎(chǔ)，孕前夫妻雙方應(yīng)該加強營養(yǎng)，補充蛋白質(zhì)（魚、大豆、牛、羊肉等）、微量元素（貝類、堅果類等）、維生素（蔬菜、水果等）。在補充營養(yǎng)的同時也要保持營養(yǎng)均衡，一方面從飲食中攝取充足的營養(yǎng)，同時也可以選用安全、專業(yè)的保健品如葆嬰有限公司的葆苾康系列產(chǎn)品作為補充，為身體儲備充足的營養(yǎng)。
第6件事：孕前夫妻雙方要向?qū)�業(yè)醫(yī)生咨詢，并做健康體檢；
　　主要檢查的內(nèi)容有1.嚴重遺傳性疾病、2.指定傳染病、3.有關(guān)精神病等。
第7件事：必須治療好身體存在的疾病后才能受孕；
    孕期是營養(yǎng)鏈非常重要的中間環(huán)節(jié)，孕期對能量和各種營養(yǎng)素的需要量都大量增加，孕母是在生產(chǎn)世界上最重要和最精致的產(chǎn)品---一個新生命，所以要備足優(yōu)質(zhì)的制作材料，孕期的食物攝入量應(yīng)根據(jù)不同的階段相應(yīng)增加，但并不是越多越好，應(yīng)力求食物種類豐富、營養(yǎng)齊全，若無法做到膳食平衡，可根據(jù)自身需求并在專業(yè)營養(yǎng)師的指導(dǎo)下科學(xué)選擇營養(yǎng)補充品。


孕早期對營養(yǎng)的需求
小寶寶的獨白:
　　我在媽媽肚子里長到12周前的這一階段，通常被大家稱作孕早期。這時，我在媽媽腹內(nèi)不會長得太大， 3個月時的我,體重也不會超過20克。然而，這段時期卻是我主要器官發(fā)育形成的關(guān)鍵時期，特別是我的神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官。
媽媽的癥狀:
　　這個時期，大多數(shù)孕婦會遇到早孕反應(yīng)，表現(xiàn)出程度不同的惡心、嘔吐、厭食、偏食等，影響了孕婦的食欲，有些孕婦甚至一聞到菜味就會惡心、嘔吐。
葆嬰營養(yǎng)專家建議:
　　孕早期食物應(yīng)清淡，宜少吃多餐，爭取不不要減少總攝入量。嘔吐劇烈且飲食狀況不好時，可去醫(yī)院在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當補液。


孕期對營養(yǎng)的要求
胎兒在媽媽子宮里生存的40周內(nèi)，也有其自身的成長規(guī)律，“心系新生命”活動辦公室提醒您要抓住胎兒成長的3個關(guān)鍵期！
關(guān)鍵期1：孕4-12周
　　胎兒在媽媽肚子里的前3個月里，是神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官發(fā)育的關(guān)鍵時期。此時，如果準媽媽的葉酸攝入不足，就可能引起胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常。因此，要在孕前三個月到懷孕的前三個月補充小劑量葉酸，除此之外，還要多吃富含葉酸豐富的食物，如小白菜、生菜、油菜等蔬菜，還有動物肝腎、豆類、水果、奶制品等。
關(guān)鍵期2：孕16-24周
　　胎兒在孕16-24周內(nèi)是骨骼與大腦迅速發(fā)育的關(guān)鍵時期。此時，準媽媽要多食用含鈣高的食物促進胎兒骨骼發(fā)育，如豆制品、奶制品、海產(chǎn)品、多葉的綠色蔬菜。除此之外，還要補充富含DHA的營養(yǎng)素。
　　DHA是腦部發(fā)育的必需脂肪酸，是人腦營養(yǎng)必不可少的多不飽和脂肪酸，是構(gòu)成大腦皮層神經(jīng)細胞的重要物質(zhì)，是視網(wǎng)膜形成的物質(zhì)基礎(chǔ)。可促進大腦發(fā)育、提高記憶力。但是，DHA不能在人體自身合成，只能通過外部補充的方式獲得，如富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃仁等堅果經(jīng)攝入后，可經(jīng)肝臟處理合成DHA，但此過程及其緩慢；魚類和海藻中也都能提取DHA，但提取自魚類的DHA可能會被污染，不適合孕婦食用。目前，只有海洋微藻是專家公認的DHA的最佳來源，所含DHA更純凈，性能更穩(wěn)定。可是這種海洋微藻不能單獨食用，只能通過加工成DHA制劑，因為藻類是在海洋之外成長，其沒有諸如PCBs（多氯聯(lián)苯）和二惡英等海洋污染物的風(fēng)險，是孕婦攝取DHA的最佳途徑。
關(guān)鍵期3：孕32-37周
　　此時，胎兒體內(nèi)需要貯存的營養(yǎng)素增多，代謝活動也有所增強，需要大量的熱量和蛋白質(zhì)。此時，準媽媽可以多增加一些豆類蛋白質(zhì)，多吃豆腐和豆?jié){。為了滿足大量鈣的需要，可以多吃紫菜等海產(chǎn)品；為滿足多種礦物質(zhì)和維生素的需要，可以在額外攝取孕期專用的多維片滿足。
專家建議：孕婦要根據(jù)自身體重的增加來調(diào)整食譜，為分娩儲存必要的能量。


嬰幼兒時期對營養(yǎng)的要求
    嬰幼兒時期是營養(yǎng)鏈的第三個重要環(huán)節(jié)，六個月以內(nèi)的孩子最理想的營養(yǎng)來源莫過于母乳了，以后每一個階段有不同的營養(yǎng)要求，在這里就不一一寫出來，6歲以前是孩子大腦和身體發(fā)育的黃金期，孩子的成長離不開蛋白質(zhì)、脂肪（尤其是DHA)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，科學(xué)補充營養(yǎng)，奠定孩子的健康基礎(chǔ)。
    早期營養(yǎng)會影響孩子一生的智力和身體發(fā)育水平，成年后的高血壓、糖尿病、肥胖等疾病也與孕期、兒童期營養(yǎng)密切相關(guān)，“母子健康營養(yǎng)鏈”至關(guān)重要。

從長遠

真的牛，雙手贊成，謝謝了