曹娥,東漢著名孝女,若論歷史上的名氣之大、聲望之高,中國(guó)歷代孝子孝女孝婦均無(wú)出其右者。 箬殼堿水粽,浙東地區(qū)特有的粽子品種,相傳是為祭祀孝女曹娥而制——在糯米中加入適量的堿水并以毛筍箬葉裹扎,“黃澄澄”、“糯嗒嗒”的綠姿堿水粽要比浙西的嘉興粽包裹地更緊實(shí)些,所以另有一種“韌結(jié)結(jié)”的獨(dú)特口感。 (保留了老底子味道的老寧波綠姿堿水粽) 據(jù)《后漢書·孝女曹娥傳》記載:曹娥的父親是位巫師,漢順帝漢安二年(公元143年)五月初五在一次祭祀活動(dòng)中逆江而上迎神,不幸淹死且沒有找到遺體。十四歲的女兒曹娥沿江哭號(hào)、晝夜不絕,十七天后也投江而亡。又過(guò)五天,抱著父親的遺體浮出江面。 祭奠與緬懷一直就是端午節(jié)最最本質(zhì)的精神內(nèi)核,兩千多年前做為“太牢”(七尺犍牛)犧牲的替身而出現(xiàn)的“角黍”即是粽子這種國(guó)際美食的原始形態(tài)——不光中國(guó)人將端午食粽視為天經(jīng)地義、理所當(dāng)然,即便是在受到過(guò)中華文明影響的韓國(guó)、日本、越南、老撾、柬埔寨、菲律賓、新加坡等周邊地區(qū),夏令時(shí)節(jié)吃粽子也成了他們的一種民間習(xí)俗,而在日、韓、新加坡等深受儒家文化影響的國(guó)家,粽子做為敬天法祖、追思先人的神圣祭品更是受到了人們的追捧。 漢桓帝元嘉元年(公元151年),上虞縣令度尚(公元117—166年)將曹娥改葬在江南岸大路旁并立碑建廟。度尚先請(qǐng)縣吏魏朗撰寫碑文,后魏朗說(shuō)自己才具不足,應(yīng)請(qǐng)文學(xué)家邯鄲淳撰寫這篇誄文,結(jié)果邯鄲淳一揮而就,令度尚等旁觀者驚嘆不已。大書法家蔡邕聽說(shuō)此事后專程來(lái)上虞觀摩曹娥誄文,因晚上看不清字只得以手撫摸,讀完全文后蔡邕感慨萬(wàn)千地寫下八個(gè)大字:“黃絹幼婦、外孫齏臼”,而這句評(píng)語(yǔ)一時(shí)之間成為了無(wú)人能解的高深謎題。 曹娥父親落水的地方原名舜江(浙江省第三大河流),岸邊有舜帝廟、舜橋、舜井等古跡,后來(lái)這條江便改名曹娥江,曹家父女原先居住的鎮(zhèn)子改名曹娥鎮(zhèn),曹娥廟也由原先的小祠堂改建為占地近八千平方米的大廟——其中除曹娥墓外還有大殿、偏殿等若干建筑,廟內(nèi)建有碑廊,保存了北宋元祐八年(公元1093年)由另一位蔡姓大書法家蔡卞依據(jù)邯鄲淳誄文重新書寫的《曹娥碑》。 被蔡邕譽(yù)為“絕妙好辭”的《曹娥碑》和令浙東鄉(xiāng)黨“永生難忘”的堿水粽共同構(gòu)筑了我們豐盈厚重的精神世界——在五月初五這個(gè)充滿象征意味的“犧牲日”、“鄉(xiāng)愁日”、“詩(shī)人日”來(lái)臨之際,讓我們每一個(gè)人都用一粒清香四溢、入口甘甜的綠姿堿水粽向我們的祖先、我們的故鄉(xiāng)、我們的文化、我們的未來(lái)致以最崇高的敬意和最真切的問(wèn)候…… |